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香辣肉末茄子的做法图片-澳门威力斯app

2019-01-11 12:36:40   来源:澳门威力斯人app爱得越多变得越憔悴

河蟹的做法香辣小河蟹先把小河蟹刷洗干净,然后用旺油炸约一分钟到金黄色为止; 烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜等,按颜色又有红爪姜和黄瓜姜之分,姜的辛辣香味较重,在菜肴中既可作调味品,又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黄姜香辣,气味淡转浓,肉质松软变结实,是姜中上品;老姜,俗称姜母,即姜种,皮厚肉坚,味道辛辣,但香气不如黄姜;浇姜,附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。

雪寒风大,寒冷的冬天里各种干锅菜肴最适合了。连锅一起端上餐桌,小火咕嘟着,香味飘散着,别提多惬意了。吃完后还可以加汤涮食各种蔬菜,实在是人生最美的事了。有时候自己做味道不太容易掌控,可以买现成的半成品自己加工一下就好。这次买到时光社的干锅鸭头,老卤烹制,秘方传承,鸭头入味鲜香,有香辣和酱香两种口味,兼顾到所有人。除了干锅酱还配了一包火锅酱,一锅两吃非常方便。既能享受美味还能解放自己,何乐而不为。 “小二,上两斤牛肉,一坛上等好酒”~~这是古代江湖大侠的豪气~~“我有故事,你有酒吗?”~~~这是孤独旅客间的慰藉~~“我有故事有酒,你跟不跟我走?”~~~这是最新的撩妹技能~~而如今,我有菜,你有酒吗?羊肉富含蛋白质,维生素~~矿物质含量也比较多~~营养高于猪肉~~羊肉的脂肪,胆固醇较少~~低于牛肉,猪肉~~羊肉的脂肪不易被人吸收,食用羊肉也不容易发胖~~羊肉肉质细嫩,易消化,多吃羊肉可以提高身体素质~~提高抗疾病能量~~【本草纲目】里也有:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养肝明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。”所以,羊肉的营养价值非常高,也适合冬天食用。而炒得非常干香的【香辣羊肉】也很适合作为下酒菜~~下酒菜来啦~~酒备好了么?

香辣肉末茄子食材

猪肉馅100克,茄子3条,生抽1勺,食盐2克,葱2根,大蒜3瓣,白糖半勺,料酒1勺,豆瓣酱1勺,姜半块,植物油适量。

香辣肉末茄子的做法

1.茄子切滚刀块
2.肉末加入料酒,盐腌制十分钟
3.葱、姜、蒜切成末
4.锅中加油放入姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
5.加入肉末煸炒变色
6.再把茄子倒入继续翻炒
7.加入生抽、白砂糖
8.少许盐继续翻炒
9.炒至茄子变得软烂入味即可

香辣肉末茄子做法小技巧

炒茄子油可稍微多一点,直到茄子变软,不要加任何水,中小火慢慢煸炒,这样炒出来的茄子口感好味道浓厚。

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